

Entrées
Entrées
Bouchées aux Épinards & Feta
Pâte phyllo dorée, légère et croustillante Garniture généreuse d’épinards frais et de feta onctueuse Subtile touche d’ail et d’herbes aromatiques 4 unités | ~10g protéines | ~25g glucides

Bouchées Saumon-Concombre
Tranches de saumon délicatement déposées sur du concombre croquant Fines touches de citron et d’herbes aromatiques. Alliance subtile entre douceur marine et fraîcheur végétale 5 unités | ~7g protéines | ~5g glucides

Bolani Afghan
Pâte maison grillée à la poêle, moelleuse à l’intérieur, légèrement dorée à l’extérieur Farcie de pommes de terre délicatement assaisonnées aux épices et herbes fraîches Servie avec un yaourt maison onctueux et rafraîchissant 2 unités | ~11g protéines | ~56g glucides

Sambosa
Fine pâte dorée et croustillante, pliée avec soin Farce savoureuse de pommes de terre, oignons et pois verts aux épices douces et herbes fraîches Texture légère et fondante à l’intérieur, croustillante à l’extérieur 2 unités | ~3.6g protéines | ~27g glucides

Pommes de Terre Garnies
Pommes de terre rôties au four jusqu’à tendreté parfaite Farcies de bœuf haché juteux, relevé d’herbes fraîches Mélange de fromages fondants avec un filet de yogourt et une pointe de coriandre ~15g de protéines | ~20g glucides

Patate Douce & Houmous
Patates douces rôties, fondantes et subtilement caramélisées Servies avec un houmous crémeux et délicatement parfumé Une alliance harmonieuse entre douceur et fraîcheur 10g de protéines | ~44g glucides

Mantu
Dumplings délicatement cuits à la vapeur, à la texture fondante Garniture parfumée de bœuf haché et d’oignons mijotés Nappés d’une sauce onctueuse aux lentilles avec une finition au yaourt maison 3 unités | ~15g de protéines | ~25g glucides

Demi-Poivrons Farcis
Poivrons rôtis au four jusqu’à tendreté Farce généreuse de bœuf haché mijoté avec oignons, riz, tomates et épices parfumées Couronnés de fromage fondant pour une touche gourmande ~20g protéines | ~15g glucides

Aubergine Borani
Tranches d’aubergine poêlées, tendres et légèrement dorées Nappées d’une sauce tomate maison aux épices douces Rehaussées d’un yaourt à l’ail onctueux et une touche de menthe fraîche ~4,6g protéines | ~12,5g glucides

Courgettes Farcies
Courgettes fondantes, rôties au four jusqu’à parfaite tendreté Garniture savoureuse de bœuf haché, légumes, herbes fraîches et épices parfumées Couronnées de fromage fondu pour une touche gourmande ~18g protéines | ~9g glucides

Sabzi Afghan avec Naan
Épinards mijotés lentement avec oignons, ail et tomates Parfumés d’un subtil mélange d’épices afghanes Servi avec un naan chaud et moelleux pour accompagner chaque bouchée 12g protéines | ~19g glucides

Patate Douce à la Méditerranéenne
Patate douce rôtie, fondante et légèrement caramélisée Garniture méditerranéenne de tomates cerises, olives, pois chiche, fromage feta et fines herbes Rehaussée d’un filet d’huile d’olive pour une touche parfumée ~8g protéines | ~40g glucides

Bruschetta
Tranche de pain grillée, croustillante et dorée Garniture fraîche de tomates en dés, ail et basilic parfumé Rehaussée d’un filet d’huile d’olive extra vierge ~12,5g protéines | ~72,5g glucides

Caviar de Cowboy
Mélange coloré de haricots noirs, maïs sucré et poivrons croquants Rehaussé d’un filet d’huile d’olive, de lime fraîche et de coriandre ciselée. Une explosion texane de fraîcheur, entre douceur légumineuse et vivacité herbacée.

Pochettes de Viande
Poches de pâte dorées à la perfection, croustillantes à l’extérieur Farcies de lanières de bœuf, oignons fondants, fromage et herbes fraîches Sauce tomate légèrement épicée pour une touche relevée et équilibrée ~40g protéines | ~30g glucides

.png)