Desserts

Firni

Crème de lait onctueuse, délicatement infusée à la cardamome et au safran Finition d’éclats de pistache pour une touche croquante et raffinée Texture veloutée et goût subtilement parfumé ~4g protéines | ~25g glucides

Gosh-e-Fil

Beignets dorés et croustillants, en forme d’oreille d’éléphant Texture légère, fine et délicatement aérienne Parfumés à la cardamome et saupoudrés de sucre glace ~5g protéines | ~30g glucides

Croustade aux Pommes

Pommes fondantes rôties lentement avec une touche de cannelle Recouvertes d’un crumble doré, croustillant et généreux Servie chaude pour révéler tous ses arômes gourmands ~2g protéines | ~40g glucides

Pouding Chômeur

Gâteau moelleux lentement imbibé d’un sirop d’érable généreux Caramélisé à la cuisson pour une texture fondante et gourmande Un classique québécois indémodable, pur plaisir du terroir ~3,5g protéines | ~55g glucides

Muffins aux Carottes

Carottes râpées intégrées dans une pâte ultra-moelleuse et parfumée Mélange d’épices douces pour une touche chaleureuse et réconfortante Glaçage onctueux au fromage à la crème, fondant et délicat ~8g protéines | ~60g glucides

Baklava

Fines couches de pâte dorée, croustillantes et fondantes à la fois Garniture généreuse de noix et de pistaches finement hachées Délicatement imbibé d’un sirop parfumé au miel et au sucre ~10g protéines | ~60g glucides

Gâteau au Fromage

Base croquante aux biscuits émiettés, dorée et légère Crème onctueuse au fromage frais, délicatement sucrée et subtilement citronnée Cuisson lente pour une texture veloutée et fondante ~7,5g protéines | ~45g glucides

Riz au Lait au Safran

Riz tendre mijoté dans du lait sucré et crémeux Infusé au safran pour une teinte dorée et un parfum délicat Texture onctueuse et fondante, douce à chaque cuillerée ~5g protéines | ~45g glucides

Pain Sucré Afghan (Rhot)

Petit pain doré, sec et friable à la texture légère Goût délicatement sucré, subtilement parfumé à la cardamome Une douceur afghane authentique, entre croustillant et tendresse ~10g protéines | ~60g glucides

Renversé aux Ananas

Ananas fraîches caramélisées au beurre et sucre brun Recouvert d’un gâteau moelleux délicatement parfumé à la vanille Une fois retourné, dévoile une surface brillante et fondante ~3g protéines | ~40g glucides

Tiramisu

Biscuits imbibés de café corsé pour une base intense et parfumée Mascarpone fouetté à la main, léger et onctueux Saupoudré de cacao et relevé d’une touche subtile de vanille ~10g protéines | ~45g glucides

Pain aux Bananes

Gâteau moelleux et parfumé à base de bananes bien mûres Douceur naturelle rehaussée de vanille et d’un soupçon d’épices Ponctué de noix croquantes ou de pépites de chocolat ~7g protéines | ~45g glucides

Mousse au Chocolat

Mousse légère et onctueuse, au goût intense de chocolat Fouettée avec soin pour une texture aérienne et fondante Saveur profonde, équilibrée entre amertume et douceur ~7.5g protéines | ~30g glucides

Brownie

Carré dense et fondant au chocolat noir intense Beurre généreux pour une texture moelleuse et riche Légère croûte craquante contrastant avec un cœur fondant ~9g protéines | ~55g glucides

Parfait au Yogourt

Couches superposées de yogourt onctueux, granola croustillant et fruits frais Douceur lactée équilibrée par l’acidité naturelle des fruits de saison Texture contrastée entre crémeux, croquant et juteux ~14g protéines | ~35g glucides