Accompagnements

Naan au beurre et à l’ail

Pain naan frais, tendre à l’intérieur et délicatement doré à l’extérieur Infusé d’ail et généreusement badigeonné de beurre fondu Texture moelleuse et parfum irrésistible ~7g protein | ~45g carbohydrates

Soupe de Lentilles

Lentilles mijotées lentement dans un bouillon parfumé et généreux Oignons fondants, tomates juteuses et épices aromatiques Couronnée d’une pincée de coriandre fraîche pour une touche végétale ~10g protéines | ~30g glucides

Riz Blanc

Riz nature cuit à la perfection, léger et moelleux Grains bien séparés, subtilement parfumés à la manière afghane Accompagnement sobre et raffiné, idéal avec tous les plats ~6g protéines | ~64g glucides

Riz au Safran

Riz délicatement infusé au safran pour une teinte dorée et éclatante Arômes subtils et raffinés, signature des grandes tables Texture légère, grains parfaitement cuits et aérés ~6g protéines | ~64g glucides

Salade Afghane

Tomates mûres, concombres croquants et oignons rouges finement émincés Coriandre fraîche pour une touche herbacée et parfumée Assaisonnement au citron frais, simple et éclatant ~1g protéines | ~7g glucides

Salade César

Laitue romaine croquante et fraîchement préparée Copeaux de parmesan affiné et croûtons dorés maison Nappée d’une sauce crémeuse aux notes d’ail et d’anchois ~8g protéines | ~18g glucides

Salade Grecque

Tomates juteuses, concombres croquants, oignons rouges et poivrons frais Olives noires savoureuses et cubes de feta onctueuse Filet d’huile d’olive extra vierge et touche d’origan parfumé ~6g protéines | ~9g glucides

Salade de Macaroni

Macaronis al dente, mêlés à des pois chiches tendres et nourrissants Concombres croquants, poivrons colorés et coriandre fraîche Enrobée d’une mayonnaise légère au citron frais ~10g protéines | ~45g glucides

Couscous au Poulet

Poulet tendre, délicatement parfumé aux épices Mélange de deux couscous rehaussé de menthe fraîche Poivrons , concombres, laitue et canneberges séchées ~16g protéines | ~30g glucides

Couscous Végétarien

Duo de couscous subtilement parfumés aux épices méditerranéennes Poivrons , concombres, laitue et canneberges séchées Rehaussé de menthe fraîche pour une note de vivacité ~5g protéines | ~40g glucides

2 Mini-Wrap au Kefta Méditerranéen

Kefta tendre et parfumé aux épices méditerranéennes Garnis de tomates juteuses, d’oignons rouges croquants et de coriandre fraîche Relevés d’un filet de jus de citron pour une touche acidulée ~20g protéines | ~40g glucides

Salade de Quinoa Méditerranéenne

Quinoa avec un mélange de tomates, concombres et olives noires Éclats de feta onctueuse pour une touche gourmande Assaisonnée d’huile d’olive extra vierge, de citron frais et d’herbes aromatiques ~9g protéines | ~25g glucides

Salade de Pois Chiches

Pois chiches tendres et nourrissants en base végétale généreuse Concombres croquants, tomates juteuses et oignons rouges émincés Rehaussée d’un filet de citron frais et de coriandre parfumée ~9g protéines | ~30g glucides

Salade Caprese de Pâtes au Pesto

Pâtes al dente enrobées d’un pesto maison au basilic et à l’ail Tomates cerises, billes de mozzarella, concombres, oignons rouges émincés et olives noires Rehaussée de basilic frais, d’un filet d’huile d’olive extra vierge et d’un soupçon de citron ~14g protéines | ~30g glucides

Purée de Pommes de Terre

Pommes de terre lisses et fondantes, écrasées avec soin Beurre fondu et touche de crème pour une texture onctueuse Assaisonnement léger pour un goût doux et équilibré ~3g protéines | ~30g glucides

Soupe Orzo au Poulet & Citron

Morceaux de poulet tendre et carottes fondantes Pâtes orzo légères dans un bouillon citronné et parfumé Herbes fraîches pour une touche végétale vivifiante ~19g protéines | ~25g glucides

Soupe Afghane aux Nouilles (Aush)

Nouilles tendres, lentilles et pois chiches mijotés dans un bouillon parfumé Mélange d’herbes fraîches et d’épices traditionnelles afghanes Nappée d’un yaourt à l’ail onctueux pour une touche acidulée ~13g protéines | ~50g glucides